Главная Вирусология Венерология Стоматология Аллергология Диетология Лекарства Категория
Логин:  
Пароль:
ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ МЕДИЦИНА ПИТАНИЕ И ДИЕТЫ ДЕТСКОЕ ЗДОРОВЬЕ ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ БОЛЕЗНИ Новости медицины Отдых и хобби Звезды
Реклама на сайте
Похудение
Можно ли похудеть, если не есть после шести: мифы и факты

Можно ли похудеть, если не есть после шести: мифы и факты

Интернет наполнен советами о том, как можно быстро похудеть, если не есть после шести часов вечера. Получается очень просто: соблюдай это правило и обязательно похудеешь. Но вот ведь интересно: у англичан время самого обильного приема пищи – обеда
22.08.18

Худоба - это болезнь?

Худоба - это болезнь?

Говоря о несоответствии веса нормальным показателям, многие сразу же представляют себе тучного человека с большим животом и жировыми складками. Действительно, высокий процент ожирения в современном цивилизованном обществе и огромное количество
23.05.18

Рецепты заготовок с черникой

На 1 кг чернично-яблочного пюре - 700 г сахара, 2 г лимонной кислоты.

Сначала приготовить пюре: очищенные и мелко порезанные яблоки, помешивая, варить в небольшом количестве воды 15 минут. Затем пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере).
Чернику перебрать, промыть, в кастрюле размять и варить до мягкости. Соединить с яблочным пюре и снова поставить на огонь. Через 5 минут после закипания добавить 1/4 общего количества сахара. Проварить еще 5 минут и осторожно, по частям, добавить оставшийся сахар. В конце вмешать лимонную кислоту, растворенную в ложке воды.
Еще кипящим мармеладом заполнить простерилизованные банки до самых краев (банки обернуть влажным полотенцем), быстро вытереть края и быстро закатать. Перевернуть вниз крышками, накрыть тканью и оставить охлаждаться.
Перед тем, как убирать банки в подвал, протереть их влажным полотенцем.



2 кг черники, 400 г сахара, 400 мл воды, 200 г 9%-ого уксуса, 10 г соли, по 7 горошин гвоздики и душистого перца, 2 кусочка корицы.

В кипящей воде развести сахар, добавить уксус и по частям положить ягоды черники. Варить 4 минуты. Ягоды достать и разложить по стерилизованным банкам. Маринад прокипятить еще 5 минут, добавить к чернике и сразу же закатать.



1 кг ягод черники, 200 свекольного сока, 3 г лимонной кислоты.

Выжать сок из очищенной свеклы с помощью соковыжималки (или вручную, натерев на терке и отжав через марлю). Чернику перебрать, промыть, слегка обсушить и залить свежеприготовленным соком. Поставить на огонь, довести до кипения и прокипятить в течение 5 минут. В конце добавить лимонную кислоту.
Еще кипящей смесь разлить по чистым банкам и тут же закатать.



3 кг черники, 3 стакана красной смородины, 4 кг сахара.

Приготовить сироп: красную смородину измельчить в блендере (или размять вручную), переложить в кастрюлю, довести до кипения. Снять с плиты, охладить и отжать сок через марлю. Затем в эмалированный таз выложить весь сахар, на его середину вылить сок из смородины и сварить сироп.
Когда он будет кипеть, частями опустить в него ягоды черники и варить на сильном огне 35-40 минут, постоянно помешивая и раздавливая ягоды о стенки таза. Горячим переложить джем в прокипяченные банки. Для образования защитной пленки оставить открытым до полного остывания. Банки можно закатать, а можно закрыть капроновыми крышками.
Вместо фасной смородины можно использовать ягоды клюквы.

Раиса Игнатьева



В пору закаток сахар расходится молниеносно. Между тем, даже в привычных рецептах можно без него обойтись. И получится мало того, что вкусно, так еще и полезно. Вот несколько «бессахарных» рецептов заготовки черники впрок.



На 1 кг ягод черники - 1 стакан черничного сока.

Ягоды тщательно перебрать, промыть, слегка обсушить и залить свежеотжатым соком черники. При постоянном помешивании довести до кипения. Прокипятить 5 минут и тут же разлить по прокипяченным горячим банкам. Закатать.
Использовать для приготовления компотов, киселей, начинки для пирогов.


Свежие ягоды черники.

Чернику перебрать, промыть и дать стечь воде. Переложить в прокипяченные бутылки. Прикрыть их пробками и поставить в кастрюлю, на дне которой или деревянная решетка, или полотняное полотенце. Заполнить кастрюлю на 3/4 высоты бутылок водой, накрыть и прокипятить в течение 20 минут. Затем бутылки достать, плотно закрыть пробками, охладить и залить горлышко парафином.
Использовать для приготовления киселей, желе, компотов.


Свежие ягоды черники.

Свежесобранную чернику перебрать, откладывая для консервирования спелые, плотные, не помятые ягоды. Переложить в подготовленные (прокаленные не менее 2 часов в духовке) бутылки. Аккуратно встряхнуть, чтобы черника хорошо уложилась. Закрыть пробками и залить парафином.
Хранить в сухом прохладном месте.



Свежие ягоды черники.

Спелую свежесобранную чернику перебрать, но не мыть. Разложить на противни с луженой сеткой. Сушить в духовке при открытой дверце, сначала при температуре 35-40 градусов, затем при 50-60 градусах.

Полина Семченко


Как снизить аппетит и убить чувство голода
Намеченный перекус – это нормально, а вот внеплановое употребление различных вкусностей – это уже не очень хорошо. Понятно, что чувство голода иногда сражает наповал, однако это не означает, что ему надо подчиняться. Всегда можно схитрить.

Не забывайте про фактор антуража: всевозможные картины с изображением уток с яблоками и прочих вкусностей, занавески с рисунком аппетитных фруктов, дощечки в форме рыбы и другие подобные вещи создают комфорт и уют на кухне или в комнате для приема пищи в офисе, но при этом приглашают на лишний внеплановый сеанс чаепития, дополняемый бутербродом. Рисунок с силуэтом женщины в стиле модерн, синий цвет в интерьере кухни, синяя посуда (ученые определили, что он усмиряет аппетит) – все это будет успокаивать гастрономические порывы при посещении кухни.

Поддавайтесь требованиям организма: переборот голод полным отказом от пищи, к сожалению, нереально. Если вы очень голодны, не ждите, пока это чувство голода заполнит вас настолько, что вы сорветесь и побежите в ближайшую пиццерию или супермаркет. Грейпфрут, киви, стакан томатного сока, пара ломтиков твердого сыра всегда подавят чувство голода, а конфеты, печенье и шоколадка напротив, не лучшее решение этой задачи.

Физкультура: в это сложно поверить, однако даже 10 приседаний могут сказаться на объеме пищи, употребляемой после. Если вы очень проголодались, сделайте легкую гимнастику, и ваш аппетит заметно поутихнет.

Бобы и молочные продукты помогут вам следить за фигурой. Ученые доказали, что люди, три раза в день употребляющие молочные продукты, теряют жиров на 60% меньше, в отличие от не любителей молока, творога и йогурта. А бобовые могут быстро насытить организм и надолго сохранить чувство насыщения – при незначительном количестве калорий.

На голодный желудок яблоки кушать не следует, так как через 20 минут аппетит еще больше усилится. А вот аромат бананов, яблок и мяты могут отогнать мысли о бутерброде.

Правила замены: постарайтесь взять за правило выбирать зефир вместо молочного шоколада, отрубные хлебцы вместо белого хлеба и батона, овсянку заправлять не сахаром и маслом, а свежими фруктами. В общем, старайтесь всегда делать выбор в пользу продуктов с меньшей жирностью и калорийностью.

Еще, как вариант, на холодильник можно прикрепить фото Хайди Клум или Миранды Керр в купальнике, но данный прием достаточно вульгарен. Лучше уж пересмотреть свое отношение к пище и организму в целом. Мы ведь заслуживаем быть здоровыми, и в этом деле главное следить за умеренностью и балансом в питании.


Грецкие орехи полезны для сердечно-сосудистой системы
Специалисты из Университета Скрантона в Пенсильвании определили, что ежедневное употребление 7 орехов предотвращает образование диабета 2-го типа, а также раковых клеток. В грецких орехах содержатся витамины, минералы и диетические волокна, которые организм легко усваивает.

Отсутствие в составе орехов глютена делает их диетической едой. Медики утверждают, что их употребление не способствует набору лишнего веса. Содержащиеся в грецких орехах антиоксиданты превосходят витамин E в 15 раз.




Женское здоровье © 2011-2017 Все права защищены.Копирование материалов разрешено при условии установки активной ссылки на "http://zhenskoezdorovje.ru/". Интеллектуальная собственность юридически защищена Женское здоровье


Яндекс.Метрика