ПИТАНИЕ И ДИЕТЫ » Страница 212
Главная Вирусология Венерология Стоматология Аллергология Диетология Лекарства Категория
Логин:  
Пароль:
ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ МЕДИЦИНА ПИТАНИЕ И ДИЕТЫ ДЕТСКОЕ ЗДОРОВЬЕ ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ БОЛЕЗНИ Новости медицины Отдых и хобби Звезды
Реклама на сайте
Похудение
Фэн-шуй и астрология для  снижения веса

Фэн-шуй и астрология для снижения веса

Желание женщины поддерживать свой вес в норме может быть вызвано не только стремлением соответствовать модельным параметрам, но и простой заботой о своём здоровье. Грамотное сбалансированное питание и физические нагрузки по праву считаются лучшими
28.09.16

Продукты, стимулирующие обмен веществ: от бобов до орехов

Продукты, стимулирующие обмен веществ: от бобов до орехов

Интенсивность основного обмена - один из факторов, от которых зависит, как быстро мы избавляемся от нежелательных килограммов. Самый простой и натуральный способ ускорить обмен веществ - употреблять в пищу стимулирующие продукты. Тех, кто активно
06.09.16

Существует несколько разновидностей этой диеты. Они отличаются количеством дней и составом разрешенных к употреблению продуктов.

ПЕРВЫЙ ВАРИАНТ | Самый жесткий вариант — классическая кефирная монодиета: 1 или 1,5 литра кефира разделить на несколько приемов и выпивать каждые 2-2,5 часа. Придерживаться такой диеты нужно 3 дня.

ВТОРОЙ ВАРИАНТ | Отличается тем, что к 1-1,5 литрам кефира добавляется 1 кг фруктов или овощей. Продолжительность этого варианта диеты — 5-6 дней.

ТРЕТИЙ ВАРИАНТ | Чередование “кефирных” дней с днями обычного рациона. Придерживаться такой очередности питания можно довольно долго.

  • 1 день — пять вареных или печеных картофелин и 1,5 л кефира.
  • 2 день — 100 г вареной куриной грудки и 1,5 л кефира.
  • 3 день — 100 г отварного мяса и 1,5 л кефира.
  • 4 день — 100 г вареной рыбы и 1,5 л кефира.
  • 5 день — фрукты и овощи (виноград и бананы нельзя) и 1,5 л кефира.
  • 6 день — 1,5-2 литра кефира.
  • 7 день — минеральная вода без газа.

Во время этого варианта кефирной диеты можно употреблять только указанные продукты. Желательно добавить витаминные комплексы, для восполнения недостающих витаминов
и микроэлементов. За 7 дней такой диеты вы можете потерять до 5 кг.

Вариация третьего варианта известна также как “Диета Ларисы Долиной”. Автор этой диеты — доктор Сайков — гарантирует снижение веса на 7 кг в неделю при условии точного ее соблюдения. По окончании недели вы возвращаетесь к привычному питанию. При этом необходимо ограничивать себя в мучном, сладком и жирном. Это требуется для закрепления результата и предотвращения повторного набора веса. По прошествии этой “закрепляющей” недели вы можете повторно питаться по приведенной ниже схеме. Такое чередование можно соблюдать до достижения желаемого результата.

В этом варианте все блюда готовятся без соли и сахара. Весь прием пищи — строго до 18 часов.

  • 1 день — 400 г печеного картофеля без соли и 0,5 л кефира 1% жирности.
  • 2 день — 400 г обезжиренного творога и 0,5 л кефира 1% жирности.
  • 3 день — 400 г фруктов (кроме бананов и вино-града) и 0,5 л кефира 1% жирности.
  • 4 день — 400 г куриных отварных грудок без соли и 0,5 л кефира 1% жирности.
  • 5 день — 400 г фруктов и 0,5 л кефира 1% жирности.
  • 6 день — 1,5 л минеральной воды без газа.
  • 7 день — 400 г фруктов и 0,5 л кефира 1% жирности.

В ходе этой диеты также необходимо принимать витамины. В жаркое время года к предложенному списку продуктов можно добавлять минеральную воду без газа. Это касается всех дней, кроме шестого.

Врачи считают кефирную диету в приведенных вариантах достаточно сбалансированной и безопасной для организма. Кроме того, вероятность набрать вес больше потерянного на кефирной диете невелика. Правда, сброшенный вес вернется очень быстро по окончании диеты, если вы вернетесь к режиму питания до диетного периода. Поэтому, чтобы сохранить эффект, придется корен-ным образом менять систему питания, отказаться от сладкого, жирного и мучного, а также устраивать разгрузочные кефирные дни.

Главный “плюс” диеты в том, что сильная разгрузка чередуется с умеренно низкокалорийным питанием, и это не травмирует организм. Главный минус — разбушевавшийся кишечник, придется побегать в туалет иногда в самые неподходящие моменты, так что если вы хотите совместить диету с работой, придется рисковать. Кроме этого, вас будет беспокоить желудок: издавать звуки, бурлить, иногда болеть. На кефирную диету либо “подсаживаются”, либо, попробовав один раз, больше не хотят таких мучений. Для закрепления удачного результата обычно повторяют диету уже через полтора — два месяца.

Материал подготовлен специально для сайта http://zhenskoezdorovje.ru


Девушка с фруктами Половое созревание

Хотя вы можете и не осознавать этого, но период полового созревания оказывает значительное влияние на ваш вес и форму тела. Гормональные изменения в организме приводят к тому, что и девочки, и мальчики естественным образом начинают расти и набирать вес. Эти изменения являются нормальными, хотя вам может казаться, что вы набрали лишний вес, даже если это не так.

Генетика

Нередко подростки, особенно девушки, сосредотачивают свое внимание на параметрах своих кумиров — голливудских актрис, моделей, артистов, и желают во что бы то ни стало заиметь такую фигуру, как у предмета своего обожания.

Вам следует помнить, что ряд физических факторов вы наследуете от своих родителей — особенности фигуры, ее форму, строение костей и так называемую конституцію тела.

Бесспорно, некоторые особенности фигуры, которые вас не устраивают (к примеру, дряблый живот или худые икры) в ваших силах подкорректровать, занимаясь физическими упражнениями в тренажерном зале. Однако ключевые параметры фигуры изменить вы не сможете. даже если будете очень сильно этого хотеть. Если природа и родители одарили вас пышными формами «а-ля» Дженнифер Лопез, то вряд ли когда-нибудь вы станете похожими на анорексичную модель Кейт Мосс. Лучше научитесь ценить то, что у вас есть, и всегда держать свое тело в хорошей физической форме.

Девочка на диете Физическая активность

Не сидите на диетах (мало того, что ценность их сомнительна, так они еще предназначены для взрослых), лучше займитесь спортом, и ваше тело скажет вам «спасибо».

Вместо того, чтобы сидеть и смотреть телевизор или играть в компьютерные игры, выходите на улице и занимайтесь физическими упражнениями. Играйте в подвижные игры с друзьями, катайтесь на велосипеде, на коньках, начните ходить в бассейн на плавание, пользуйтесь лестницей вместо лифта, ходите в туристические походы. Физически упражнения, даже нехитрые, эффективно помогут сжечь лишние калории, наполнят ваше тело энергией, придадут сил, сделают мышцы выносливыми. Вы станете чувствовать себя намного лучше, и вы непременно станете выглядеть лучше.

Здоровое питание Мальчик и фаст-фуд

С другой стороны, постарайтесь питаться правильно. Многие молодые люди чрезмерно увлекаются фаст-фудом, а родители далеко не всегда обращают внимание на то, что ест их ребенок за пределами дома. Питайтесь регулярно, ешьте как можно больше свежих овощей и фруктов, откажитесь от сладостей и жирной пищи. Но не переусердствуйте, ограничивая себя в еде — в 13-15 лет вы должны потреблять в день 2000-2500 калорий. Ваш растущий организм нуждается в мясе, яйцах, молочных продуктах, мучной пище. А вот от чипсов, газировки, сухариков и прочего пищевого мусора можете со спокойной душой отказаться.

Таким образом, у девочек-подростков нет серьезных поводов для беспокойства по поводу лишнего веса. Через пару лет вы обьязательно вытянетесь, а ваш вес останется практически прежним, и фигура окончательно придет в норму.

Если же, несмотря ни на что, вы действительно серьезно озабочены своим весом и считаете, что вам необходимо значительно похудеть, обязательно поговорите со своим родителям и посоветуйтесь врачом. Прежде, чем вы решите сесть на диету и начать программу похудения, необходимо обязательно выяснить, действительно ли вы страдаете избыточным весом или у вас присутствует искаженное восприятие собственного тела.

Материал подготовлен специально для сайта http://zhenskoezdorovje.ru


У здорового человека, то есть сыроеда, формируется здоровое чувство голода. Слово “аппетит” сыроеды вообще считают ругательством. Если человек научил тело решать самостоятельно, когда и что есть, можно считать, что он уже здоров. Организм адаптируется, очищается, и наступает перелом: сыроед внезапно ощущает прилив мощи мышц, набирает вес и начинает наедаться двумя огурцами. Теперь еда их больше не беспокоит: они могут не есть целыми днями, даже в лесу не погибнут от голода. Вот только стать сыроедом не каждому по силам.

Сыроедение для всех

Но не стоит впадать в крайности. Действительно, сыроеды не болеют, но их имен нет среди старейших жителей планеты. Они увлечены сыроедением, как члены какой-нибудь секты, и им нелегко посвятить себя без остатка чему-то более важному, чем собственное здоровье. А обычному человеку, для того чтобы быть здоровым, достаточно выполнять лишь часть того, что сыроеды считают для себя обязательным.

Без животных белков взрослому человеку обходиться трудно, а детям просто опасно, поэтому, если вы отказываетесь от мяса, можно понемногу есть яйца, рыбу и обязательно морепродукты. Полезны и кисломолочные продукты. Весь же остальной рацион нашего питания должна составлять живая пища, содержащая необходимые для жизни энзимы, витамины, минеральные вещества, растительную клетчатку. Это прежде всего свежие фрукты и овощи, огородная и дикорастущая съедобная зелень, соки, проростки, а также семена, бобовые, зерна и орехи. Прорастая, они порождают новую жизнь, а при использовании в питании снабжают наш организм живой энергией.

Питаться раздельно, не смешивая разнородные продукты, может быть, для сыроеда и нормально, но пока вы им не стали, не бойтесь добавлять в сырые овощные и фруктовые салаты небольшое количество белковых продуктов (яйцо, сыр или брынзу, рыбу).

Да и не все продукты надо обязательно есть сырыми. Существует целый ряд ценных биологически активных веществ, например, каротиноидов, усвояемость которых при умеренной тепловой обработке намного повышается. Гибкий и разумный подход к питанию обеспечит вам вполне приличное здоровье.

Салат салату рознь

Салаты можно делать из любых продуктов, однако всегда помните, какую цель вы при этом преследуете. Если надо накормить гостей до отвала с минимальной затратой сил, и вместе с тем блеснуть кулинарным искусством, лучше всего подходит прославленный салат “оливье”. Вареная картошка, колбаса или мясо, майонез, соленые огурцы — едва ли эти сытные, жирные, острые продукты могут считаться здоровой пищей. Тем не менее в огромном количестве семей из года в год готовят этот салат на любые праздники.

Рис как основа всевозможных салатов пришел, по уверению знатоков, из советской общепитовской столовой. Поскольку рис дешев, а самостоятельного вкуса почти не имеет, его использовали для разбавления более дорогих и вкусных компонентов. К китайскому рису как отдельному горячему блюду это, конечно, никак не относится.

Но вернемся к сыроедению. Несомненно, именно сырые продукты предоставляют кулинару максимальную возможность приготовить тысячу полезных и вкусных салатов. При этом не надо забывать, что некоторые овощи, такие как свекла и морковь, в вареном и печеном виде гораздо полезнее сырых.

Из чего делать салаты

Многие салатные рецепты пришли из глубокой древности, однако большинство салатов все-таки изобретается тут же на кухне. Вспомним, что в рацион сыроедов входят фрукты, овощи, проростки, орехи, семечки, зерна злаков, морские водоросли и прочая необработанная и выращенная без химии пища. Окинем взглядом свои запасы продуктов, и рецепт готов. Бесконечно разнообразны салаты из наших привычных овощей. Не счесть фруктовых, ореховых, из проростков и просто размоченных зерен, из сухофруктов и меда. Основой салата могут быть авокадо, бананы, морепродукты, семечки и что угодно другое.

В качестве заправки традиционно используются сметана, майонез и взбитые сливки, но гораздо полезнее — растительное (особенно оливковое) масло, домашний кетчуп, лимонный сок, соусы на основе несладкого йогурта, фруктовые соусы. Салаты могут повышать иммунитет и сопротивляемость организма, способствовать лечению и профилактике конкретных болезней, насыщать нас витаминами и минеральными солями, растительной клетчаткой и микроэлементами.

Вкусные и целебные

Состав салата может зависеть от того, какой оздоровительный эффект от него вы хотите получить. Вот, например, утренний салат красоты. Для этого надо с вечера насыпать в стакан две-три столовых ложки цельной овсяной крупы, промыть и залить четвертью стакана воды. Утром осторожно (не перемешивая!) слейте часть воды, но не всю, чтобы остаток воды при перемешивании превратился в овсяное молоко. Теперь в набухший овес можно добавить чайную ложку меда, натертое яблоко, мелко нарубленные грецкие орехи, изюм и все, что подскажет фантазия.
Для летних витаминных салатов чаще всего используются помидоры и огурцы с большим количеством зелени. Зимние витаминные салаты — это прежде всего листовой или кочанный салат, сырая и квашеная капуста кочанная и сырая брокколи, зелень.

Зимой очень важно есть как можно больше флавоноидов — природных красящих веществ, которые защищают наш организм от многих болезней, включая рак. Наверное, лучшим “флавоноидным” салатом может считаться тертая печеная свекла, сбрызнутая рассолом квашеной капусты, с добавлением тертого чеснока, растительного масла и измельченных грецких орехов. Можно добавить и пюре из тушеной моркови.

С дефицитом йода отлично справляются всевозможные салаты из морепродуктов. Одним словом, салаты — это бесценный источник здоровья для каждого из нас.

Александр Герц

Материал подготовлен специально для сайта http://zhenskoezdorovje.ru




Женское здоровье © 2011-2017 Все права защищены.Копирование материалов разрешено при условии установки активной ссылки на "http://zhenskoezdorovje.ru/". Интеллектуальная собственность юридически защищена Женское здоровье


Яндекс.Метрика